Biografia

Ada Parellada

Ada Parellada (Granollers, 1967) Gastrònoma i nutricionista. Gestiona els restaurants Semproniana i Petra. Ha publicat A dinar! (2002), Dinars de tàper (2005), Pack Parellada (2005), Tot fred (2005), Més enllà dels macarrons (2007) i Tocats del bolet (2004). Col·labora a diferents programes de ràdio i televisió.